相關人參功效的西方研究

人參功效早獲世界衛生組織認可，世界各地亦有大量相關人參功效之研究。下文將節錄並翻譯《世界衛生組織精選藥用植物專題第一冊》 (WHO Monographs on Selected Medicinal Plants - Volume 1) 部分內容，以供參考。

根據西方研究，人參功效最主要為抗疲勞及加強體能。臨床數據顯示，當身體疲勞、虛弱，精神無法集中，或是處於康復期時，人參有助提升精力，並有抗壓之效。

藥理學研究實驗亦指出，人參能調整人體免疫系統，具適應原（Adaptogen）之作用，能增強身體對外在應激物（Stressor）及有害物質之防禦機能，還可提升體力，學習能力及記憶力。

多項使用老鼠測試的實驗亦証明人參能加強身體抵抗多種應激物造成的破壞，對治療輻射中毒、病毒感染、四氯化碳中毒、酒精中毒、缺氧症等有所裨益。

另有數項研究証實，紅參不但可治療勃起功能障礙，還可改善精子製造，並提升精子之能動性及存活率。

此外，服用人參有助預防胃炎及消化道潰瘍，舒緩由壓力引起之胃潰瘍，還有助減低​​胃腸癌復發率。另有一項實驗顯示紅參與白參均能有效減低癌症發病率，且紅參效果更好。

除了以上功效，人參能可幫助調節血糖，對糖尿病患者大有裨益。人參可改善第二型糖尿病患者之情緒、體力，並降低糖化血紅蛋白數量及空腹血糖水平，而且經高溫處理之人參（如紅參）療效更好。

除西方醫學研究和傳統醫學記載，民間亦有使用人參治療孕吐、咳嗽、肝病、結核病、風濕、低溫症、呼吸困難等，然而療效尚未得到實驗或臨床數據支持，有需要者還須向註冊醫師查詢請教。