人參皂苷人參的成分包括水分、礦物質、粗脂肪、粗纖維、蛋白質等，當中最重要的為人參屬植物所獨有的人參皂苷（Ginsenoside）。人參皂苷具獨特化學結構和藥理效能，與其他植物的皂苷（Saponin）有所不同，而每種人參屬植物所含的人參皂苷種類亦有所差異。...
植物人參簡介人參原產自亞洲東北部，主要長於寒冷地區，為五加皮科人參屬多年生草本植物人參的根，因狀似人形而得名，學名為Panax ginseng C. A. Meyer。不少以「人參」命名之藥材如黨參、西洋參（即花旗參）、三七參（即田七﹞、西伯利亞參、東洋參（即牛蒡）等，實不屬醫學界指明...
